Fond bleu : Scène en Grand Pic Saint-Loup
Fond vert : Espace Georges Brassens ou Esplanade de la Devoiselle, ou… ailleurs
Soirée inaugurale
Jeudi 8 octobre à 20h30
Projection du film
« Cuisine et sciences : un voyage au pays des sens »
suivie d’un débat avec des chercheurs
Une production Universcience
Entrée libre, tous publics à partir de 8 ans
Réservation conseillée par mail à reservation.astec-psl@sfr.fr
Soirée Concert
en parallèle au Festival
Vendredi 9 octobre à 20h30
« Musique de table, fruits et légumes de saison »
par le Quatuor AURORES
Œuvres de Georg Philipp Telemann, Wolfgang Amadeus Mozart, Joseph Haydn, Aleksandr Borodin, Gioachino Rossini,
et de John Lennon & Paul McCartney
Tous publics à partir de 10 ans. Durée : 1h30.
Billetterie en ligne : Tarif plein : 10 € – Tarif réduit (moins de 18 ans) : 5 € – Gratuit : adhérent-e-s de l’ASTEC-PSL, moins de 10 ans
Achat des billets sur place : réservation conseillée par mail à reservation.astec-psl@sfr.fr
Samedi 10 octobre
8h30-10h00
Petit-déjeuner avec Florence SOLSONA GUILLEM, Médecin Nutritionniste à Montpellier
Que doit on manger ? Quand ? En quelle quantité ? Vous êtes entouré(e) d’injonctions parfois contradictoires et vous ne savez plus où vous en êtes ?
Inscription obligatoire : 25 participant-e-s maximum
Le lieu sera communiqué aux personnes inscrites
10h30-12h00
Conférence « Agriculture et changement climatique : impacts actuels, scénarios futurs et solutions résilientes », par Iñaki Garcia de Cortazar-Atauri (ingénieur de recherche et directeur de l’unité AgroClim d’INRAE, Avignon)
Comment les différents scénarios d’émission de GES pourraient affecter les différents types de productions vivrières en France ? Quelles stratégies d’adaptation peuvent-elles être mises en œuvre ? Quels leviers permettent-ils de réduire les émissions tout en assurant une transition agroécologique des agroécosystèmes ?
Entrée libre, tous publics
12h30-14h
BUFFET FESTIF
INSCRIPTION OBLIGATOIRE
(5 €, gratuit pour les moins de 10 ans)
14h30-16h00
Théâtre Improconf par la Cie du Capitaine et un(e) conférencier(ère) surprise
Fou-rires garantis !
Entrée libre, tous publics
16h30-18h00
Table ronde « Le vin, hier, aujourd’hui et demain«
Avec Fabienne REMIZE, Laurent BOUBY, Hervé HANNIN et Serge ZAKA
et la participation de Guy BASCOU, viticulteur à Nézignan-l’Évêque, ancien Président du syndicat de défense de l’AOC Picpoul de Pinet
Une discussion avec le public réunira ces chercheur-e-s, enseignants, universitaires et praticiens. Débat animé par Antoine CORNET, Directeur de recherche émérite à l’IRD
Soirée théâtrale
en parallèle au Festival
Samedi 10 octobre à 20h30
« Seul en scène pour un crabe »
de et par Margot Rogron
« Les Produits Coloniaux sur le Divan
(Psychanalyse urbaine de l’ex-Empire colonial français) »
de et par Laurent Petit (A.N.P.U.)
Le crabe est surpuissant, et de la mer de Béring à celle de Barents, des côtes russes aux fjords norvégiens, il ne connaît aucune frontière. Représentant d’une nouvelle armée rouge, il avance vite. Au bout de ses pinces, il aperçoit les côtes françaises. Margot ROGRON l’annonce haut et fort : BIENTÔT, ÇA VA SENTIR LE CRABE !
Le SUCRE, le CAFÉ et le CACAO (et d’autres produits) sont au centre de toutes les analyses portant sur le colonialisme et le post-colonialisme, comme le montre un travail entamé avec le Palais de la Porte Dorée à Paris, et dont rend compte la conférence-spectacle de Laurent PETIT, membre éminent de l’Agence Nationale de Psychanalyse Urbaine (A.N.P.U.).
Tous publics à partir de 8 ans. Durée : 2h00.
Billetterie en ligne : Tarif plein : 10 € – Tarif réduit (moins de 18 ans) : 5 € – Gratuit : adhérent-e-s de l’ASTEC-PSL, moins de 10 ans
Achat des billets sur place : réservation conseillée par mail à reservation.astec-psl@sfr.fr
Dimanche 11 octobre
8h30-10h00
Petit-déjeuner avec Florence SOLSONA GUILLEM, Médecin Nutritionniste à Montpellier
Inscription obligatoire : 25 participant-e-s maximum
Le lieu sera communiqué aux personnes inscrites
10h30-12h00
Conférence « Les protéines végétales alternatives aux protéines animales » présentée par le Professeur Jean-Louis CUQ, Agrégé de biochimie, Dr-ès-Sciences, Président honoraire de l’Université Montpellier, Président de l’Académie des Sciences et Lettres de Montpellier
Afin de ne pas « gaspiller » des matières premières végétales dans des transformations inutiles au plan nutritionnel, se pose aujourd’hui la question de savoir comment amplifier et valoriser la consommation de telles protéines. Pour ce faire, il est indispensable de comparer les qualités, et les « défauts » de ces protéines par rapport à celles d’origine animale.
Entrée libre, tous publics
14h30-16h00
Conférence « Les fermentations, des procédés irremplaçables pour notre alimentation » (titre provisoire) présentée par Bruno BLONDIN, professeur d’œnologie à SupAgro Montpellier, Directeur de l’Institut des Hautes Études de la Vigne et du Vin (IHEV) et Jean-Luc LEGRAS, ingénieur de recherche à l’INRAE au sein de l’UMR SPO.
Entrée libre, tous publics
16h45-18h45
« Dionysos« , de et par Danièle Bertrand, un conte musical pour les grands et les petits
Seule en scène écrit et conté par Danièle Bertrand, mise en scène de Juliette Pradelle, spectacle mêlant théâtre et conte, impertinent et dynamique, en rupture avec des formes contées plus traditionnelles et en correspondance avec la vitalité de Dionysos (affiche créée par Lilas).
Tout commence par une histoire d’amour entre Zeus et une princesse. Pour échapper à la jalousie de Héra, le petit Dionysos grandira dans la cuisse de son père, il sera transformé en chevreau puis éduqué par un satyre. Il entreprendra un long voyage de la Grèce au Moyen Orient, de l’Égypte à l’Inde, emportant dans son sillage la culture de la vigne…
Entrée libre, tous publics à partir de 8 ans
Réservation conseillée par mail à reservation.astec-psl@sfr.fr
Samedi 11 et dimanche 12 octobre
Esplanade de la Devoiselle
et Espace Brassens, 10h-18h
Jeux, Ateliers expérimentaux,
Exposition de tableaux, stands des partenaires
Entrée libre, tous publics. En cas de mauvais temps, dans l’Espace Brassens
Association des amis des Sciences de la Terre et du Climat en Pic Saint-Loup 